Kookdemonstratie Lente 2011

Op woensdag 27 april geeft Eric Creyf terug een kookdemo. Thema dit keer is de Lente.

Klik hier voor de affiche en meer informatie.

 


Menu

Cava met hapje

*****

Sint-Jacobsvruchten en grijze Noordzeegarnalen,gelei van tomaat en dragonmayonaise, gemengd lenteslaatje

*****

Filet van Belgisch wit-blauw,gerookte paling en lentegroentjes, rode wijnsaus

*****

Compositie van banaan, caramel, kof ie-ijsen paillet├ę feuilletine

*****

Witte en rode wijn

Mokka