Kookdemo herfst 2011

Kookdemonstratie Herfst

Nieuwe datum toegevoegd!

Woensdag 26 oktober  en woensdag 16 november 2011 om 18u30

Menu


Cava
Melba van tomaat met room en geitenkaas

*****

Gebakken medaillons van staartvis

Slierten van wintergroenten
Rijst met paprika
Rivierkreeftjes en Nantuasaus

*****

Nootjes van hertenkalf met salie
Tatin van gekarameliseerde peer
Puree  van butternut

Of
(volgens marktaanbod)
Pavé van everzwijn met Séchuan peper
compote van rode kool, appel uit de oven
Puree van knolselder

*****

“Flensjes “Suzette”

*****

Witte en rode wijn
Mokka

Demonstratie : Eric Creyf

Locatie : WZC Hallenhuis Gistelsesteenweg 560 te 8200 Sint-Andries

Kostprijs : leden 39 euro niet-leden 45 euro

In de prijs is inbegrepen : aperitief, volledige menu met witte en rode wijn, koffie en receptenmap.

Inschrijven op het secretariaat Sofoco is uiteraard noodzakelijk. Dit kan ook telefonisch op het nummer 050/32 70 (78)(79)(80) of via e-mail info@sofoco.be .

Gelieve (na inschrijving) te betalen vóór 14 november 2011. Dit kan op het secretariaat Sofoco of via overschrijving op het nummer 068-2078180-79 met vermelding van : uw naam en kookdemo

Klik hier voor de affiche.