Kookdemonstratie Valentijn op woensdag 13 februari 2013 om 18u30
Valentijnsmenu
Cava met hapje
***
Mignonette van rivierkreeftjes met Golden, mango en tomaat met een vanilledressing
***
Gebakken St Jacobsv
ruchten met groene asperges
op ganzenvoet, crème van gerookt spek en truffelolie
***
Franse nestduif onder zoutkorst gegaard,
met méli-mélo van groenten en truffelsaus
***
Diepgekoelde parfait van banaan,
compote van aardbei en framboos,
dressing van meloen
***
Witte en rode wijn
Mokka
Demonstratie:
- Eric Creyf
Wanneer:
- Woensdag 13 februari 2013
- Start om 18u30
Kostprijs:
- Leden en inwonende gezinsleden: 43 euro
- Niet-leden: 48 euro
- Aperitief met hapje, gerechten met rode en witte wijn, koffie en recepten
- let wel: er wordt voorrang gegeven aan de Sofoco leden!
Waar:
- WZC Hallenhuis, Pastoriestraat 1B te 8200 Sint-Andries
Inschrijving:
Uw inschrijving is slechts geldig mits voorafbetaling uiterlijk tegen 4 februari 2013 van het verschuldigde bedrag op onderstaand rekeningnummer én na telefonisch contact met het secretariaat SOFOCO Tel 050 32 70 (76) (79) (80) of via e-mail info@sofoco.be. Vermeld op uw overschrijving eveneens “Kookdemo Valentijn + naam”.
