Gastronomisch Champagne 3-daagse najaar 2018

Gastronomisch Champagne 3-daagse 16-17-18 november 2018

Het Champagneweekend in het najaar is volledig volzet.

Goeie tradities mogen we niet verloren laten gaan. En zoiets is ons succesvol champagne-weekend. Voor de zevende maal trekt Sofoco dan ook naar de Champagnestreek.  Dit jaar organiseren we maar liefst 2 champagneweekends, ééntje midden in de zomer en een traditioneel weekend in het najaar. Tijdens het weekend van 28 juli maken we er een speciale editie van tijdens de Aube champagnefeesten. Daarbij zal de nadruk iets meer liggen op “het feesten” en dus wat minder gastronomisch getint zijn dan onze vorige uitstappen. In het najaar organiseren we dan opnieuw een champagneweekend volgens de gekende Sofoco-Champagne-Formule. Hierbij vind je alle informatie voor het tweede weekend.

We bezoeken opnieuw de zuidelijke regio van de Champagne, namelijk de Aube-vallei. We hebben er nu ook voor gekozen om 3 dagen / 2 nachten te blijven in de streek zodat je helemaal ondergedompeld kan worden in de fascinerende wereld van de Champagne. Middeleeuwse steden en dorpen, idyllische wijnbergen, gotische kerkramen en diverse musea heten je welkom in een van de oudste cultuurlandschappen van Frankrijk. Geniet van de landelijke manier van leven en de voortreffelijke champagne op de wijngaarden van de Aube of ontdek de landschappen van meren en bossen waar je heerlijke frisse lucht kunt inademen. Santé! Je hebt het verdiend!

Programma

Vrijdag 16 november 2018

  • 5u40: Oostende
  • 6u00: Loppem
  • Champagne-ontbijt op de bus
  • 9u00: Aankomst in Reims voor bezoek aan koekjesfabriek Fossier “Biscuits Champage Rosé” met degustatie
  • 10u15: We zetten onze rit verder richting de Aube-vallei, de zuidelijke regio van de Champagne
  • 12u00: Aankomst in Celles-sur-Ources. Bezoek en degustatie bij Champagnehuis Jean Laurent
  • 13u00: Uitgebreide koud buffet bij Champagnehuis Jean Laurent met degustatie van 5 Champagnes
  • 15u00: Vertrek bij Jean Laurent naar Torvillers pres Montgueux
  • 16u00: Aankomst in de grand cru gemeente Montgueux voor bezoek en degustatie bij Champagnehuis Jaillant
  • 18u00: Vertrek bij Jaillant naar het centrum van Troyes
  • 18u30: Aankomst in Troyes en inchecken hotel Mercure Troyes Centre ****
  • Vrije avond in het centrum van Troyes

Zaterdag 17 november 2017

  • Ontbijt in het hotel Mercure Troyes ****
  • 10u00: Vertrek met de bus voor bezoek aan de Aube-vallei, Bar-Sur-Seine
  • 11u00: Aankomst in Buxeuil voor bezoek aan het exclusieve Champagnehuis Gruet
  • 12u00: Uitgebreide buffet bij Champagnehuis Gruet met aangepaste Champagnes
  • 15u00: Vertrek uit Buxeuil verder naar de Aube-vallei
  • 15u30: Aankomst in Fontette voor bezoek en degustatie bij Champagnehuis Christian Senez met zijn zeer mooie kelders
  • 18u00: Vertrek uit Fontette naar Rosières-prés-Troyes
  • 19u00: Gastronomisch 5-gangen champagnemenu bij Résidence Pierre met aangepaste champagnes, water en koffie
  • 23u00: Terug naar het hotel in Troyes

Zondag 18 november 2018

  • Ontbijt in het hotel Mercure Troyes **** en aansluitend uitchecken
  • 10u30: Vertrek met de bus richting de Aube vallei voor dag 3 in de Champagnestreek
  • 11u00: Aankomst in Noé-les-Mallets voor Nederlandstalig bezoek en degustatie bij Champagnehuis “Veuve Dossot”
  • 12u30: 5-gangen gastronomische lunch met mogelijkheid tot degustatie van 9 verschillende champagnes
  • 15u30: Vertrek bij Veuve Doussot en bezoek aan “Plateau de Blu”
  • 16u30: Vertrek uit de Champagnestreek richting België met onderweg een sprankelende afsluiter op de bus
  • ± 21u30: Loppem/Oostende

Programma onder voorbehoud van eventuele wijzigingen.

Inbegrepen:

  • Bus in comfort class
  • Fooi chauffeur
  • 2 overnachtingen in het Mercure-hotel **** te Troyes in een luxe comfort kamer
  • Champagne ontbijt op de bus op vrijdag
  • Ontbijt in het hotel op zaterdag en zondag
  • 1 x 5 gangen galalunch bij Veuve Doussot met mogelijkheid tot degustatie van 9 verschillende champagnes
  • 1 x gastronomisch menu bij Résidence Pierre met aangepaste champagnes, Ratafia, koffie en waters
  • 1x lunch met Champagnes bij Champagnehuis Gruet
  • 1x lunch met Champagnes bij Champagnehuis Jean Laurent
  • Bezoek bij de diverse champagnehuizen
  • Diverse champagnedegustaties, gidsen en entreegelden
  • Toeristentaks: 3,20 € per nacht per persoon

Niet inbegrepen:

  • Maaltijden niet vermeld in het programma, eigen dranken en zaken niet vermeld in het programma

Prijs:

  • Dubbele kamer: € 325 pp. (niet-Sofocoleden: € 350 pp.). Er wordt voorrang gegeven aan Sofocoleden!
    Single kamer: € 395 pp. (niet-Sofocoleden: € 420 pp.)

Meer info:

  • Surf dan snel naar http://www.sofoco.be of mail naar manuel@sofoco.be


Inschrijven: OPGELET, volg onderstaande werkwijze

  • Inschrijven kan vanaf vrijdag 25 mei om 12u30 via een e-mail naar info@sofoco.be. Mails die vroeger worden verstuurd worden niet behandeld.
  • Volgende gegevens zijn vereist: Welk weekend (zomer of najaar), naam, voornaam, geboortedatum, GSM, e-mail, Sofocolid, gewenste kamer en opstapplaats van elke deelnemer.
  • Inschrijvingen worden behandeld in volgorde van binnenkomst en niet vroeger dan 12u30.
  • Je stort het inschrijvingsgeld binnen de 2 weken op IBAN BE58 0682 0781 8079 met vermelding van “Champagne + najaar + naam + aantal + opstapplaats”.
  • Uw inschrijving is pas definitief na ontvangst van je betaling!
  • Opgepast! Eénmaal u ingeschreven bent EN betaald hebt, kan u niet meer annuleren! Er kan wel steeds een vervanger worden gezocht in samenspraak met het secretariaat. Er wordt steeds een administratiekost van 30 € pp aangerekend.